Zugegeben, das Fruchtfleisch von den Kernen zu trennen bedarf einiger Geduld. Wenn ihr eine „Flotte Lotte“ habt, probiert es damit. Ich hab die Früchte püriert und dann durch ein grobes Sieb gedrückt. Wenn ihr eine Küchenmaschine habt die die Kerne pulverisieren kann, nehmt die. Wie auch immer, zum Schluss solltet ihr 2 TL Weißdorn-Frucht haben, ohne Kerne an denen man sie die Zähne ausbeißt.

 

Die Kakaobutter im Wasserbad schmelzen. Das Kakaopulver, das Weißdorn-Fruchtmark, die Brennnesselsamen und etwas Honig (je nachdem wie süß ihr es mögt) dazu geben. In Förmchen füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen.